ELPOLLTV

Can Caciques ha acollit aquest diumenge la xerrada "Cuinar. De la llenya al gas butà" a càrrec de Pau Valls, un col·lecionista de fogons i bon coneixedor del tema que ha fet una demostració amb diferents tipus de fogons. Durant segles es va cuinar amb el perol suspès sobre el foc de la llar. El fogó encastat sobre un pedrís i amb carbó vegetal va ser un avanç, però la revolució va arribar de la mà d’uns moderns fogons de benzina o de petroli. L’èxit d’aquests artefactes va durar ben poc, ja que les cuines de butà els van desplaçar ràpidament i es van imposar amb rotunditat a totes les cases. De tot plegat fa menys de 70 anys.